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      食品檢驗如何為食品安全保駕護航?

      發布時間:2022-01-11 16:54:15作者:山東風途科技來源:www.4455gui.com

      食品檢驗如何為食品安全保駕護航?

      今天咱們說說關于農藥殘留的快速檢驗,酶抑制率法是經過長期檢驗的可行度較高的快檢技術,可用于檢測農藥殘留。農藥殘留不僅影響著食品安全,還影響著國際貿易,因而許多國家制定了食物中各種農藥殘留的限定量(MRL)。如今農藥殘留已經成為世界各國農產品生產管理和農產品質量控制的必要環節。

      酶抑制法最初用于臨床醫學分析,直到20世紀50年代才開始用于農藥殘留的檢測,在80年代得到了迅速的發展。該法成本低,操作簡單,檢測事件單,無疑成為了國內外快速檢測農藥殘留的主流技術,主要檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥。

      依據酶抑制法原理制成的速測卡、比色法分析儀以及膽堿酯酶生物傳感器都有各自的優勢。

      風途科技農藥殘留檢測儀就采取了酶抑制法和比色法,在短時間內完成農藥殘留的檢測工作,是基層現場快檢的有力工具。

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      農藥殘留檢測儀


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