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      真菌毒素檢測儀檢測黃曲霉毒素B1

      發布時間:2021-07-02 08:46:17作者:山東風途科技來源:www.4455gui.com
        6月底,河南公布了新一期的食品安全抽檢結果,其中有一批次芝麻醬檢測出黃曲霉毒素B1不符合國家標準。黃曲霉毒素B1是具有強烈毒性的真菌毒素,據悉其毒性是氰化鉀的10倍,砒霜的68倍!同時它也是世界衛生組織規定的一類致癌物質,只要1毫克就能致癌。在食品安全國家標準中,黃曲霉毒素B1在花生及其制品的限量值為20μg/kg。
        黃曲霉毒素B1在谷物食品中常見,比如發霉的花生、變質的堅果、久泡的木耳、未洗干凈的筷子、霉變的玉米等。另外還需要注意自榨油,黑作坊或者自己在家炸的油沒有工業化設備去除有害物質,不能對原料提煉,很有可能將霉變含有黃曲霉毒素的花生帶到油里,因此選擇花生油一定要選大廠家大品牌。
        黃曲霉毒素B1的危害
        如果一次性攝入大量的黃曲霉毒素B1,會出現急性中毒的癥狀,對肝臟、腎臟細胞造成很大的損害,可能會引起肝臟衰竭和尿毒癥??茖W家曾經做過一項實驗,在鼠的飼料中加入含有黃曲霉毒素的花生,黃曲霉毒素含量在0.8~4.0毫克/千克,80%的老鼠都會患上肝癌。這說明,即使一次攝入的黃曲霉毒素沒有中毒,但是長期低量攝入仍具有安全隱患,有誘發癌癥的可能。
        風途科技真菌毒素檢測儀
        型號:FT-DS
        △檢測項目:嘔吐毒素、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、沙丁胺醇、克倫特羅、萊克多巴胺、氯霉素、喹諾酮類。
        △檢測原理:讀取熒光定量檢測卡,對比檢測區(T線)、質控區(C線)與背景區的熒光信號強度,依據檢測卡內置的標準曲線計算靶標物的含量。
        △產品配置:免疫定量檢測儀、恒溫孵育器、試管架、小型粉碎機、漩渦混合儀。
        △穩定性好,進口熒光微球,顆粒均勻,試劑條可以常溫存儲,不需要額外冷藏。
        △內置定量標準曲線。
        △比進口設備價格便宜。
        △內置WiFi,無線傳輸。
      真菌毒素檢測儀檢測黃曲霉毒素B1


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