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      有機食品是什么?與綠色、無公害食品的差別

      發布時間:2021-07-05 09:00:25作者:山東風途科技來源:www.4455gui.com
        現階段消費升級,不僅要吃得好,還要吃得健康。在超市中發現,同樣的食品,冠以有機食品的標識總是要貴一些,這是為什么呢?還有到底什么食品才算有機食品呢?今天小編跟大家具體介紹一下。
        ?什么是有機食品?
        有機食品就是按照有機產品的標準進行生產、銷售、加工的食品。標準詳細規定了有機食品在生產、加工、標識等方面的要求,比如種子不經過基因改造,不使用農藥、化肥、飼料添加劑等。換句話說,有機食品,是零污染的食品,因此對人體沒有任何威脅。
        ?有機食品、綠色食品、無公害食品的區別
        食品標簽很多,有機食品、綠色食品、無公害食品……大家可能都搞懵了,那么這3種標識有何區別呢?
        ●無公害食品在生產過程中允許使用農藥、化肥,對轉基因也沒有嚴格限制,但是絕對不能使用高毒、高殘留農藥,要求寬松,價格也比較便宜,大概市面上大部分的果蔬都能做到。
        ●綠色食品指的是在無污染的條件下種植、養殖的產品,使用有機肥料,不使用高毒、高殘留農藥,而且在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產。我國的綠色食品分為A級和AA級,A級和AA級標識顏色不同,見下圖,綠底的是A級,白底的是AA級。
      有機食品是什么?與綠色、無公害食品的差別
        ●有機食品,標準更嚴格,因此價格更高。
        ?如今“有機”當道,只要打上了有機食品的標識,就身價倍增,市面上的有機食品種類繁多,魚龍混雜,消費者如何才能選購到真正的有機食品?
        ●看標識
        有機食品有專門的標識,見下圖。
      有機食品是什么?與綠色、無公害食品的差別
        ●正規渠道購買
        比如大型的商超、有機食品專賣店、正規的商店。
        其實有機、綠色、無公害食品,在營養和安全方面差別不大。其實只要產品安全達標,無論什么生產方法,都可以放心食用。相比之下,食物的搭配和烹飪的合理性才是更應該考慮的因素。
      有機食品是什么?與綠色、無公害食品的差別


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